牛蹄筋_知识资料_食品行业搜索

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牛筋，即牛身上的筋也，富有韧劲。也就是牛的韧带。这当然好啦，可牛还有一个特点，就是认死理，不懂变通。 ...

长沙市三兴街的“李合盛餐馆”主厨黄维安按照清真的特点，用湘菜的技法，取牛三种不同部位的原材料，分别采 ...

麻辣牛筋的主料牛蹄筋(泡发)150克辅料大葱10克盐5克味精5克白砂糖5克醋5克花椒5克辣椒油5克各 ...

牛蹄花的材料熟牛蹄筋500克，牛里脊肉100克，熟笋、红辣椒各25克，青蒜15克，鸡蛋清1个，酱油5 ...

7、牛蹄筋牛蹄筋不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食 ...

桃子是我们经常会吃的一种水果，它肉质鲜美，香甜多汁，而且含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维， ...

牛蹄筋是牛科动物黄牛或水牛的蹄筋，即牛肌腱或骨头上的韧带。蹄筋含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也很低，且 ...

　　水晶蹄筋　　今天为大家介绍的炖牛蹄筋的做法。说起这牛蹄筋.谁都知道这可真是美容法宝,它吃法很多, ...

4、土豆烧牛蹄筋牛蹄筋500g、土豆500g、油适量、干辣椒6个、花椒2g、姜1个、豆瓣10g、八角 ...

呼和浩特阿拉善盟将驼煮九成熟，切成薄片，放调料配料炒熟而成。淡白油润，不肥不腻，肉嫩鲜美，清爽利口。 ...

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