西北地区位于我国的西北部，史称“西陲”或“回疆”，与其它地区相比，西北一带的食风显得古朴、精犷、自然 ...
最近拉面在上海遍地开花，归结有两大派系，一是以河南人开的拉面，一是以兰州穆斯林开的拉面。两者各有千秋 ...
3、兰州牛肉拉面着称天下兰州清汤牛肉拉面是兰州的风味小吃。就像绵延万里的古丝绸之路一样，兰州牛肉拉面 ...
兰州牛肉拉面 著称天下兰州清汤牛肉拉面是兰州的风味小吃。就像绵延万里的古丝绸之路一样，兰州牛肉拉面 ...
甘肃省南北跨度很大，省内的主要餐饮特色是以兰州为代表的回族风味。兰州有许多小吃街，街上还有较大的中高 ...
机会总是留给有准备的人。“国办47条”将兰州定位为交通枢纽和物流中心，这两个方面的定位昭示着兰州未来 ...
近日有媒体报道，兰州王振牛肉面大王有限公司生产的“鲜食兰州牛肉拉面”在北京举办的“甘肃商品大集”展销 ...
中国的饮食文化经数千年的积淀，经典名吃都有其特殊的烹饪方式，传承方式都是父传子、师傅传徒弟，都在“盐 ...
兰州牛肉拉面牛肉拉面的优劣除了拉面外,最重要的技含量在于淳香的汤，可以说汤是兰州牛肉面的灵魂。无怪乎 ...
兰州牛肉拉面在兰州俗称"牛肉面"，是兰州最具特色的大众化经济小吃。兰州人做牛肉面做出了名堂，让人吃上 ...
