鲜豆腐羹的食谱原料： 豆腐150克，牛肉50克，西红柿50克，香菇少许，葱15克，木耳、笋丝各少许 ...
芽姜炒牛肉的材料：精牛肉400克、芽姜100克、冬笋25克，鸡蛋清1个，绍酒15克，白糖20克，葱丝 ...
黑椒牛柳炒乌冬面原料：嫩牛肉，乌冬面，青菜，葱段。调料：黑胡椒汁，食用油，生抽，鸡精。做法：⒈大锅水 ...
洋葱里面含有充足的水分和多种氨基酸，是排毒利尿，消减脂肪的佳品。最重要的是它的热量非常低，无论是作为 ...
烹调肉类时，经常会出现做熟的肉依然很硬的现象，尤其是冻肉，口感特别差，这里教你几招小窍门。 淀粉法 ...
淀粉法：将肉片切好后，加入适量的干淀粉拌匀，静置30分钟后下锅炒，可使肉质嫩化，入口不腻。 啤 ...
摘要：煮牛肉时，可在头天晚上将芥末均匀地涂在牛肉上，煮前用清水洗净，这样牛肉易煮烂，且肉质鲜嫩。 ...
大蒜牛肉粥 食材：新鲜牛肉100克、生大蒜瓣50克、香菜少许、大米50克，食盐适量。 做法： ...
主料：豆腐干(香干)芹菜辅料：植物油食盐白糖味精香油1.香干切成细条2.芹菜切成段3.锅中把水烧开后 ...
韩国菜： 清蒸八宝鸭SteamedDuckwith“Eight-treasures” 辣子牛肉丁 ...
