我国的肉类总产量自1990年以来一直稳居世界首位,然而我国的肉类深加工制品的比例仅占肉类总产量的10 ...
酱卤肉制品是原料肉经预煮后,再用香辛料和调味料加水煮制而成。酱卤肉制品都是熟肉制品,产品酥软,风味浓 ...
猪肉价格忽高忽低,养殖业时现疫情,消费市场风云变幻。在这样的环境下,肉制品加工行业正面临一个转型期, ...
猪肉价格忽高忽低,养殖业时现疫情,消费市场风云变幻。在这样的环境下,肉制品加工行业正面临一个转型期, ...
首先,清热解暑类食品不能一下子从餐桌上撤除。一般来说,此类饮食可防暑敛汗补液,还能增进食欲。因此喝些 ...
到底老百姓该如何预防沙门氏菌?专家表示,沙门氏菌是食物中毒中最常见的致病菌。肉类食品从畜禽的宰杀到烹 ...
高梁红SorghumRed(SorghumPigment)别名高梁色素编码GB08.115性状深褐色 ...
在夏季,人体的胃酸分泌减少,加上饮水较多冲淡胃酸等原因,导致人体消化功能较弱,故应调整好饮食结构,保 ...
(1990年11月20日卫生部令第5号发布施行)第一条 为贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法(试行) ...
酱卤制品中因加入调料的种类、数量不同有很多种,常见的风味有五香制品、蜜汁制品、酱汁制品、糖醋制品、录 ...