花生，学名落花生，是一种很常见的坚果。花生果仁含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、卵磷脂、油酸以及矿物 ...
蔬菜是日常饮食中必不可少的食物，《中国居民膳食指南2016》建议成年人每天摄入400~500克蔬菜， ...
据《现代健康报》报道，吃蔬菜理想的方式是，颜色深重的蔬菜大部分熟食，颜色浅而质地脆嫩的蔬菜生吃。蔬菜 ...
营养专家研究发现，颜色深重的蔬菜熟吃最好。因为经过烹调后可以提高深色蔬菜和橙黄色蔬菜中维生素K和类胡 ...
与一般的蔬菜相比，西红柿含有丰富的天然抗氧化剂，除了维生素C外，还含有番茄红素。西红柿生吃还是熟吃？ ...
每年大雪节气前后，正是荸荠成熟收获时期，在大街小巷，常能看到有卖荸荠的，用大竹筐或平板车装着，略带泥 ...
一般情况下，荸荠最好是熟吃，不建议生吃。荸荠是生长在水里面的，容易感染寄生虫，生吃荸荠可能会造成一些 ...
核桃全身都是宝营养价值高，可以生吃也可以熟吃，同时还能够碾成粉吃，对于有这么多种的吃法，有选择强迫症 ...
生吃鱼肉，可能很多人不太容易接受，但是三文鱼确实是生吃营养价值最高。生吃三文鱼的时候，可以把三文鱼切 ...
秋天是栗子成熟悉的季节，栗子含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、维生素。性味甘温，能厚胃肠、补肾气， ...
