川菜：棒棒鸡棒棒鸡，又名“乐山棒棒鸡”、“嘉定棒棒鸡”。此菜原始于乐山汉阳坝，取用良种汉阳鸡，经煮熟 ...
配料:小麦面粉300克、羊肉（熟）100克、香菜20克、油皮50克、海带(鲜)30克、小葱20克、盐 ...
近日有媒体报道，长春一些血豆腐作坊的产品卫生状况堪忧。鸭血豆腐是很多人吃火锅或做汤时所钟爱的，该如何 ...
尖头梭面(Pici)：很手工感的卖相，因为实心，所以口感筋道。一般先煮熟，再配以羊肉、牛肉、鸭肉等肉 ...
四季豆无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。但是要注意的是，1.烹调前应将 ...
1、形状和口味的选择地瓜一般分黄瓤地瓜和白瓤地瓜。黄瓤地瓜体形较长，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟后瓤呈红 ...
用灯光透视蛋黄呈鲜红色，圆如球形，蛋黄靠一边，蛋白清亮透明，这是优质咸蛋，如见蛋白蛋黄皆发黑或全部溶 ...
我国医学认为，肝通目，若肝血不足，易使两目干涩，视物昏花。因此，明目重在养肝。 桑葚粥：桑葚3 ...
原料每１００公斤新鲜禽蛋所需醉液，可用６０度白酒和黄酒５０公斤、优质酱油５０公斤混合制成。 加 ...
把充分成熟的葡萄洗净晾干，挤碎果粒，加入葡萄重量1／5的水，放在锅中煮熟，用纱布或粗筛过滤一下，滤出 ...
