主料:红薯粉辅料:豆腐丝木耳(干)牛肉高汤醋辣椒油胡辣汤料麻油1.将锅坐火上加入清水或高汤(狮用的是 ...
包子是一种古老的汉族面食,也是发酵食品。舌尖上的中国包子,中国十大名包盘点。1、北京庆丰包子庆丰包子 ...
上海美食多样,中国及世界各地几乎所有的佳肴都能在上海觅到踪迹。上海本地菜系,又称海派菜、上海菜,以烹 ...
全国各地制作的包子,其制作和造型方法大体相同,但是在馅心的调制上各尽其妙,各地都有自己独特的风味品种 ...
上海生煎馒头。上海称包子为馒头,因此,生煎馒头实为生煎包子。生煎馒头可以说是土生土长的上海点心,据说 ...
全国各地制作的包子,其制作和造型方法大体相同,但是在馅心的调制上各尽其妙,各地都有自己独特的风味品种 ...
凉皮的调料配方(祖传秘方)大香1斤,丁香0.2斤,小香1.2斤,桂丁0.2斤,花椒1.7斤,桂皮0. ...
烙饼机是采用电热、燃气加热从而产生热量烙饼的一种机器。结构上为模具化生产,箱体巨头喷塑涂覆、加上四条 ...
上海是各种名特小吃荟萃的地方,它的口味,既不同于粤港地区的纯甜味,也有别于四川、重庆的麻辣味,而是以 ...
又快是春节了,在这合家团圆的日子里,做些什么菜既好看,又好吃,同时还能养生呢?如果不去饭店,在家能够 ...