16、赫哲族(hèzhézú)赫哲族意为居住在“东方”及江“下游”的人们。河灯节是赫哲族的民间传统节 ...
酱卤肉制品是原料肉经预煮后,再用香辛料和调味料加水煮制而成。酱卤肉制品都是熟肉制品,产品酥软,风味浓 ...
春秋战国时期,具有浪漫精神的齐国和喜欢继承传统的鲁国二雄并立山东。几千年来,这两种不同的文化,相互渗 ...
鳗鲡的营养价值高,肉味鲜美,是世界名优鱼种之一。人们认定鳗鱼有滋补强身之功效而视其为珍品,把其誉为“ ...
盛夏,处于生长发育旺盛时期的宝宝因为活动量的增大,对水的需求量也会随之增加,然而,市场上琳琅满目的各 ...
我国北方多种植小麦,立夏正是小麦上场时节,因此北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗,意在庆祝小 ...
说起大白菜应该没人不知道吧,冬日餐桌上最常见的蔬菜就是它了,东北地区还有冬天在地窖中储存大白菜过冬的 ...
俗语说:“今冬进补,明年打虎”,“三九补一冬,来年无病痛”,正好赶上过年,很多子女都给父母买补品,为 ...
立夏是夏季的第一个节气,《历书》云:“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”也就是说,从 ...
6、腌菜和干菜腌菜和干菜是过去春天冬天的农家常用菜。山西的腌菜干菜风味独特,花样繁多。每年秋菜上场, ...