厦门美食看这里黄胜记肉松店、林记木担鱼丸、原巷口鱼丸、叶氏麻糍、马拉嗓、面线糊、碗糕、土笋冻、海蛎煎 ...
元宵原意为“上元节的晚上”，因正月十五“上元节”主要活动是晚上的吃汤圆赏月， ...
中国毛虾属节肢动物门(Arthropoda)，甲壳纲(Crustacea)，十足目(OrderDec ...
“名为之雅”：湘菜的名称，从现象看很随意，以烹调原料及烹制方法上命名很多，但实际上也体现出湘菜历史的 ...
春秋战国时期，具有浪漫精神的齐国和喜欢继承传统的鲁国二雄并立山东。几千年来，这两种不同的文化，相互渗 ...
婚礼是人生众多仪礼中人们最重视的仪礼之一，而婚宴又是整个婚礼过程的关键所在。我国民间早就有“无宴 ...
随着人们健康意识的提高，餐桌上的食物也在慢慢发生变化，其中最明显的就是限制油脂摄入，许多油腻食物已 ...
福清光饼选料精良，制作方法特殊，看着金黄悦目，闻着喷香诱人，吃着酥脆适口，远非四川麻饼、北方烧饼可比 ...
一块肥瘦相间的五花肉，一个想要解馋的小心思。具体怎么处理它？这事你说了算！五花肉是位于猪肋条部位肘骨 ...
立夏习俗：忌坐门槛 立夏日还有忌坐门槛之说。在安徽，道光十年《太湖县志》中记载：“立夏日，取笋 ...
