风干肉是西藏非常有特色的一种食品。到年底气温在零度以下时，将牛羊肉割成小条，挂在阴凉处，让其自然风干 ...
猪肉灌肠是汉族传统名菜之一，在北京，内黄，汝州等地皆有出产。色泽金黄，外焦里嫩，蒜香辣味浓郁，用竹签 ...
性能力下降？这或许跟你的饮食习惯有关，有五款食物各位可要注意了。加工肉制品。哈佛大学一项研究发现，吃 ...
近年来，山东省肉类食品规模、销售收入及市场占有率等主要经济指标在肉类行业中独占鳌头，坐稳中国畜禽养殖 ...
日常生活中就应该注意对肝的保护，都说了病从口入，民以食为天，其实大家很多时候疾病都是因为在日常生活中 ...
过多的摄入食盐会导致高血压，而高血压是心血管类疾病中常见的“杀手”之一，也是占据我国慢性病发病率的“ ...
1、适应范围 1.1本指南为低温类熟肉制品生产企业建立HACCP食品安全保障体系提供指导，同时作为 ...
研究表明，用儿茶酸对冷冻的生肉进行处理，在相同的浓度下，其抗氧化能力是维生素[的2～4倍，而且，其效 ...
春天，阳光明媚，万物萌生。一个最适合外出游玩的季节，相信这已经是很多人期待已久的时刻了。原因现在的 ...
广式腊肠是广东及南方地区流行的独特风味之一。特点是皮衣红润，条子均匀，肥而不腻，鲜美可口。腊肠采用传 ...
