烧烤的蔬菜包括洋葱、青椒、黄瓜等,与传统水煮及焖煮烹调法相比,更容易释放腐蚀性的酸性物质,不利牙齿健 ...
(6)烤乳猪。又称脆皮乳猪,是广东传统风味名吃。 ①配料标准:主料:小乳猪一只。辅料:食盐75克, ...
家人聚会或有朋友来家里聚餐,免不了要喝酒,喝酒少不了下酒菜。如何才能让大家吃得舒服又不伤身体呢?这就 ...
自古以来,中秋时值秋收,中秋食品在时令食品中品种最多,而且新谷新菜等新材料十分丰富,其味道和花样也非 ...
街边七大有毒小吃 麻辣烫、羊肉串、冰糖葫芦、海鲜大排档…说到这些街边小吃,相信很多人已经垂涎欲滴。 ...
天气热了,身体里的火也烧了起来:口腔溃疡、便秘、腹胀……都随之而来。不过虽然都叫“上火”,却因为原因 ...
聚会或朋友聚餐,免不了要喝酒,喝酒少不了下酒菜。如何才能让大家吃得舒服又不伤身体呢?这就要记住哪些菜 ...
脆香烧烤重点应掌握好调料配方,烤制等两个重点,其它易于学会。下面就其工艺介绍如下:一:选料:凡无病无 ...
①配料标准:主料:猪瘦肉35公斤,肥膘肉15公斤。辅料:食盐1.25公斤,白糖2公斤,白酒1.5公斤 ...
哈尔滨油脂肠原名西班牙肠,又名依斯班斯肠,是一种比较精细的产品,生产方法有独特之处,使用的原料必须优 ...