烧烤的蔬菜包括洋葱、青椒、黄瓜等,与传统水煮及焖煮烹调法相比,更容易释放腐蚀性的酸性物质,不利牙齿健 ...
清酒的好坏主要是看酒的等级,并不是牌子。清酒可按其制作方法、口味、贮存期等来分等级,大概“纯米” ...
盛夏时节,吃饭时来瓶冰啤,是很多人消暑纳凉的首选。那么喝冰啤酒真能消暑吗,怎样喝啤酒如何搭配下酒菜最 ...
秋冬季节是火锅涮羊肉经营旺季,但是有不法商家用廉价的猪肉或鸭肉添加色素、香精制作出假冒的羊肉来欺骗 ...
常见的不宜下酒的菜有以下几种: 1、胡萝卜。因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下,会生成有毒 ...
常见的不宜下酒的菜有以下几种: 1、胡萝卜。因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下,会生成有毒 ...
2、凉粉因其在加工过程中要加入适量白矾,而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用,用凉粉佐酒则会延长酒精在胃 ...
广式香肠的制作方法配料标准①配料标准:主料:猪瘦肉35公斤,肥膘肉15公斤。辅料:食盐1.25公斤, ...
夏季火辣辣的天气让我们的身体仿佛也燃气的熊熊烈火,上火的情况屡屡发生,虽然不是什么严重的疾病,但也时 ...
油脂肠原名西班牙肠,又名依斯班斯肠,是一种比较精细的产品,生产方法有独特之处,使用的原料必须是优质猪 ...