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(洪蓓李悦)随着烘焙行业的迅速发展,烘焙产品受到消费者的欢迎,烘焙产业化结构也在适应这个行业发展,出 ...
 
在面包房还没曝出使用过期面粉原料之前,就有不少消费者喜欢买台懒人面包机,睡前丢进面粉、水、黄油,醒来 ...
 
没有一个人会不关心自己的生命,没有一个企业会不关注自己的命运,生与死是永恒的主题。中国烘焙业少有大企 ...
 
当高质量的咖啡豆被采摘下来后,使之成为极品咖啡的最重要的步骤就是烘焙和混合。烘焙高手必须兼具艺术家的 ...
 
自从阿拉伯人发现咖啡豆以来,最初食用的方式,是将咖啡的整颗果实放入口中咀嚼,以取其汁液。后来,他们将 ...
 
  大公网10月28日讯(记者倪梦璟)由中国焙烤食品糖制品工业协会、豆果美食以及 ...
 
举办的第八届中国成都烘焙展览会在成都新国际会展中心召开。此次展会是继2013年11月21-23日烘焙 ...
 
烘焙行业市场行情如何呢?现如今,很多人都无法拒绝烘培食品的诱惑,甚至每天都会食用。自从烘培食品在我国 ...
 
做好烘焙,每一个生产环节都不可忽视,选料要讲究、称料需精确、操作得用心。  烘焙是门学问。要了解烘焙 ...
 
导读:烘焙的过程就像是一次实验过程,充满了各种各样的可能性。很多有经验的烘焙师都将烘焙配方当做是烘焙 ...
 
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