烘焙机械企业要坚持创新，对产品进行结构调整，改造传统产品，向高端烘焙机械进军。要求上规模的企业必须带 ...
经营好一家烘焙店，不仅仅要注重终端产品，还要关注我们的生产机械——烘焙设备，比如烤箱之类的产品。看一 ...
当前中国经济发展迅速，中国进入了全球经济一体化的进程中，对我们来说最大的冲击就是激烈的竞争。在烘焙业 ...
近年来，烘焙产业在中国蓬勃兴起，面包、蛋糕早已融入北京、上海、广州等一线城市上班族的日常生活，而广大 ...
在南亚风情·第壹城的牌楼入口处左边，星巴克、必胜客的楼面上，就可以很显眼地看到“苹果西s家生活”的店 ...
很多朋友在制作面包的时候，做出来的面包吃起来总感觉有点粗糙和硬朗，觉得这样的面包口感不够细腻柔软。通 ...
慕尼黑正热切期待着2015年的到来，因为慕尼黑国际烘焙展（iba）即将把这座“心灵大都市”变成一座对 ...
近年来，现代人生活节奏的加快和生活水平的提高，对各种烘焙食品的需求也不断增加，在烘焙食品中，面包、饼 ...
土炉生火（起炉）及修炉装炉木炭是否符合要求，是能否焙好茶的前提。填入炉内的木炭需用纯炭。炭头及竹枝、 ...
在我接触的许多老板中，都有一种误区就是总是在责备自己的部属和员工的问题，但从不去检讨自己做的如何。比 ...
