央视“3·15”晚会的曝光，让一场因为面包原料引起的食品安全事件，正在逐步发酵。杭州广琪贸易有限公司 ...
作为西方国家的主食之一，烘焙产品进入我国后发展迅速。尤其近几年，烘焙产品市场每年以近20%的速度稳步 ...
近几年，烘焙店如雨后春笋般在各大中小城市出现。烘焙行业因自身发展过程中存在成本高利润低等情况，于是一 ...
从手机游戏到蛋糕烘焙，这看绝无可能的行业转换，因为互联网，真实的发生在我们身边。2小时内送货，货到付 ...
烘焙中各种粉类对口感的形成有什么影响？（请下载附件）
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菠菜沙拉辫子包的烘焙配方：高粉200克，低粉50克，菠菜汁135克(菠菜80克+55克水搅打成汁)， ...
记者曲若柳在这次创业做蛋糕之前，吴滋峰的个人经历和烘焙行业、甚至是餐饮行业都没什么关系。2000年之 ...
在行政命令突然出现时，很多企业惊慌失措。而也就是在这个时刻，才最考验企业危机应对能力，特别是政府 ...
2006加州杯葡萄干烘焙应用技术大赛华南区复赛于3月21日在广东省贸易学校华美烘焙培训中心隆重举行， ...
中国烘焙行业的发展正一浪高过一浪，其最近几年来的年均增长速度一直保持在20%以上，其中不乏有一些新概 ...
