年前，味多美的涨价惹来埋怨声一片。味多美此次再度将提价的原因归于原料、人工、房租成本上涨。烘焙食品 ...
我们可以一起探讨最时尚最简单最优惠的时尚穿衣、打扮等等很多玩烘焙的朋友，他们都在关注这样 ...
竞争残酷，品牌是关键烘焙企业最大的竞争力在于品牌，品牌形象越好，市场竞争力也就越强。就目前的市场情况 ...
一、面包业的流行趋势 1．面包品种呈现多样者对其产品的喜爱呈现多样化追求。据统计，1991年白面包 ...
什么是冷冻烘焙食品：以粮、油、糖或蛋等为主要原料，添加或不添加辅料，在冷冻前 ...
“明年我们计划新开12家面包新语以及10-15家喜乳酪。”面包新语华南区经营商新语餐饮管理有限公司市 ...
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磅秤称量的磅秤在制作烘焙甜品时尤为重要，使用时要将其放于水平的桌面上，可精确到1克。量匙量匙通常为1 ...
中国的烘焙业相比欧美国家来说是起步比较晚的，所以欧美国家的烘焙业有很多是值得我们中国烘焙业不断学 ...
一、浓香型铁观音茶叶的烘焙原理精制乌龙茶铁观音土炉烘焙方法－－妙焙奇香土炉生火（起炉）及修炉装炉木炭 ...
