今年的政府工作报告提出了“中国制造2025”规划，作为制造业大国，我国正在迈向制造业强国。“中国制造 ...
以前，大街小巷少有烘培店，人们购买蛋糕的金额少，品种也不多。但近几年，烘培店如雨后春笋般在各大中小 ...
在中国，烘焙企业在食品加工行业中占据重要地位，并在过去几年得到快速发展。面包烘焙领域以批量生产和手工 ...
烘焙食品从无到有，经历了较长时间的市场培育和发展过程，随着消费群体的扩大，其市场容量逐年增长。据预测 ...
数据显示，我国2012年81家大中型百货零售企业销售总额达到2282.7亿元，虽然受到近年来迅猛发展 ...
抹茶慕斯的烘焙技术主料：慕斯粉300克,鲜奶油,牛奶各200克,抹茶粉,水各适量。1.慕斯粉用沸水化 ...
近几年，随着消费者对烘焙产品需求的扩大，烘焙行业在广州发展迅速。面对竞争越发激烈的烘焙市场，各大品牌 ...
当今企业，已不单单是资源和能力的竞争，对于食品行业来说，更是如此。竞争完全自由、行业壁垒较小、科技含 ...
我们大多数人知道3D打印技术，恐怕都是在医疗行业、模具制造以及航空航天领域科技工作者们探索的新闻里。 ...
烘焙原料乳脂乳酪500g，细砂糖120g，奶油130g，鸡蛋100g，玉米粉10g，酸奶油80g，淡 ...
