烘焙食品_知识资料_食品行业搜索

简介朱古力熔浆蛋糕又叫朱古力心太软、或者软心巧克力蛋糕，也有称溏心巧克力蛋糕。据说是由一纽约西点师， ...

材料1/面：300G，2/酵母：6G，3/糖：15G，4/盐：6G，5/牛奶：180ML，6/黄油： ...

1940年代，美国有一位葛雷船长，他小时候非常爱吃妈妈亲手制作的炸面包，但有一天他发现炸面包的中央部 ...

酥饼（CrispyCakes）是有特制的脂烙酥而得名，特点是金黄色，层次清晰，脆而不碎，油而不腻，香 ...

食材明细A：高筋面粉150克、糖15克、牛奶150克、酵母4克B:高筋面粉150克、糖25克、盐少许 ...

这个三明治的吐司片是加上黄油、蒜蓉、欧芹烤过的，表皮酥脆，四周金黄，香味四溢。加上沙拉和烤香的杏仁片 ...

辣松面包主料高筋面粉200克辅料低筋面粉20克\全麦粉30克\鸡蛋25克\牛奶135克\酵母粉3克\ ...

食材明细高筋面粉130克清水（或牛奶）85克橄榄油5克白糖10克盐少许酵母2克披萨酱两勺萨拉米适量火 ...

食材明细主料：蛋黄3个玉米淀粉8克蛋清3个白糖70克可可粉5克柠檬汁2毫升牛奶30克低筋粉50克泡打 ...

原料：面粉100克、白糖80克、鸡蛋100克、黄油100克、泡打粉2克做法：1、准备材料；2、将黄油 ...

你所需要的相关信息