美味的早餐，配以一段段优美的文字和美图，吸引了不少“粉丝”，而这就是家住秀洲区嘉业阳光城一位市民徐燕 ...
在中国，烘焙企业在食品加工行业中占据重要地位，并在过去几年得到快速发展。面包烘焙领域以批量生产和手工 ...
■小群面粉、牛奶、蛋、油、糖，只要集齐了这五样东西，一款基础蛋糕便诞生了，套用一句《还珠格格》的台词 ...
年前，味多美的涨价惹来埋怨声一片。味多美此次再度将提价的原因归于原料、人工、房租成本上涨。烘焙食品频 ...
什么是冷冻烘焙食品：以粮、油、糖或蛋等为主要原料，添加或不添加辅料，在冷冻前 ...
本报记者陈瑾 早餐吃什么？由豆浆、油条、包子组成的“老三样”已经从 ...
台中市七期一家烘焙坊与实习学生的劳资争议案，今晚遭台中市劳工局裁决开罚100万元，受业者委托的林姓律 ...
面包业的流行趋势面包品种呈现多样性目前，欧美市场上销售的面包超过1000种之多，多年以来，消费者对其 ...
本报讯(记者王京臣)近日，2014陕西月饼生产工作会议在咸阳红星科研大厦举行，陕西省烘焙行业协会会 ...
当代人崇尚个性，喜欢特立独行，消费者这一显著的特点也不知不觉地融入烘焙行业当中。DIY烘焙操作的兴起 ...
