峨眉雪芽之所以会被列为中国的十大名茶之一。这就要说到唐太宗了，唐太宗曾经派遣孙思邈到峨眉山寻茶， ...
将生咖啡豆煎焙，使咖啡豆呈现出独特的咖啡色、香味与口感。煎焙最重要的是能够将豆子的内、外侧都均匀地炒 ...
宁强雀舌是由陕西宁强研制出的扁形名茶。其外形微扁挺秀，色泽翠绿，银毫披露，形似雀舌，汤色绿亮，香气高 ...
在某电商平台上输入“竹炭食品”，共出现790余个商品，许多商品信息都显示“产自台湾”。其中销量排名靠 ...
制作工序杀青选用电动滚筒杀青机，每次投茶青量以15—25公斤、炒5—8分钟下机五盖山米茶为宜，杀青适 ...
肉制品烘烤：烤鸡、烤鸭、烤鹅、烤乳猪、烤肉串、烤肉干、烤鸭脖、烤香肠、烤兔、烤火腿、烤牛排、烤鸡排、 ...
忽如一夜春风来，桥城大街小巷出现一家又一家的烘焙店，并越来越火热。记者从市场监管部门了解到，今年我市 ...
全球最大的乳制品企业恒天然继续加大在中国餐饮市场的扩张，记者昨天获悉，其北京应用中心已正式启用。据了 ...
文/汪婷 近年来，伴随着烘焙行业和亲子互动教育的兴起，陕西烘焙产业的发展具备了 ...
全面展示全球烘焙业的未来慕尼黑国际烘焙展2015年9月召开德国慕尼黑将迎来全球最大的烘培展，iba2 ...
