1.派一块小小的派，由近30种原料“合成”！有氢化油（含反式脂肪酸，危害心血管系统）、甜味剂、防 ...
哪些因素影响食物中丙烯酰胺的含量？食物中丙烯酰胺的含量与食材的成分密切相关。比如咖啡、土豆、谷物等“ ...
高溫油炸后的食品，如炸薯條、炸饅頭片、炸麻花、炸油餅等含有一定的致癌物丙烯?胺，這一點，世界衛生組織 ...
高温油炸后的食品，如炸薯条、炸馒头片、炸麻花、炸油饼等含有一定的致癌物丙烯酰胺，这一点，世界卫生组织 ...
红薯酥饼具有香、甜、脆、酥等特点，是风味独特的食用佳品。其加工方法如下。1.打浆：将鲜红薯去皮洗净， ...
patties是牙买加的麦当劳，或者说是土耳其的烤肉。在金斯敦的大街上，它和必胜客的招牌并肩而立。最 ...
如果你不知道该不该用手拿着吃，就跟着主人做。记住：食物用浅盘上来时，吃前先放入自己的盘子。下面是 ...
中国食品工业协会马铃薯食品专业委员会第二届三次年会近日在甘肃省兰州市召开。中国食品工业协会常务副会 ...
小贴士：1、选购土豆时，勿选出芽的，因为长芽的地方含有毒素，吃了会导致腹泻，而肉色变成深灰或有黑斑的 ...
怎么才能远离丙烯酰胺，减少和这种致癌物接触的机会呢？很多人爱吃焦香的烤馒头片、锅巴、烤饼等。但很少有 ...
