乌伽黎（Ugali）为肯尼亚主食，基本上是一种稠密的玉米糊。上桌的时候是大块、新鲜烧煮的四四方方的砖 ...
1.巧炖猪肉炖猪肉时，不要用旺火，火势一急，肉便紧缩在一起。如在炖肉时放少许山植或几片萝卜，肉可很快 ...
红烧牛肉是一道家常菜，各家有各家的做法。往往用最简单的调料做出来的红烧肉才最原汁原味。老抽和红糖都有 ...
立秋为什么要贴秋膘呢?我们一起往下看下立秋贴秋膘的风俗吧。 &em ...
滋补养颜食谱：土豆红焖牛尾的食谱原料： 牛尾，西红柿， ...
学步儿童由于活动量增加，所以需要更多的营养，就蛋白质而言，学步儿童每天需要蛋白质23克左右。30克蛋 ...
除了炖肉之外，用来煎烤的肉，一定要先使其变软。具体做法有：（１）在菜板上铺一块布巾，用铁锤之类的东西 ...
厥菜厥菜是在山野树下生长的一种野草，根部有淀粉，出长时的嫩牙能吃，做菜可囗。蕨菜属凤尾科。蕨菜营养丰 ...
秋季暖身菜谱茶树菇炖红烧肉 材料：猪五花肉，茶树菇(干),油豆腐，葱姜蒜，盐，糖，鸡精，酱油， ...
在烹调食物时，把水用得恰到好处，会使烹调出的饭菜营养又美味。用沸水煮谷类食物比较好，因为蒸煮的时间 ...
