工艺流程冻羊胴体→解冻→处理→切条→预煮切块→装罐←调味汁配制↓成品←保温检查←杀菌冷却←排气密封制 ...
原料配方鸡肉100千克黄酒150千克面粉450克精炼植物油20千克炒面粉8.5千克咖喱粉3.75千克 ...
原料配方鸡肉100千克、黄酒150千克、面粉450克精炼植物油20千克炒面粉8.5千克、咖喱粉3.7 ...
一、原料处理:1、牛肉处理:【得率约80%】⑴切片拌粉:纹理横切成3cm×3cm×0.5cm的肉片, ...
原料配方鸡肉100千克、黄酒150千克、面粉450克精炼植物油20千克炒面粉8.5千克、咖喱粉3.7 ...
7、爆米花当年武则天当上了皇帝,此事惹恼了玉皇大帝,玉帝传谕四海龙王,三年内不得向人间降雨,有条黄龙 ...
小暑是二十四节气里面比较炎热的一个节气,这个时候也是三伏天,天气一天比一天炎 ...
小暑的时候我们一般都是在家里暴饮暴食,天气太热必须得吃一些事物来降暑,但是在不同的地区有着不同的习俗 ...
中伏为什么要吃面 伏日吃面,这一习俗至少三国时期就已开 ...
“伏”表示阴气受阳气所迫藏伏在地下的意思,每年有三个伏,三伏天是一年中最热的季节。俗话说九天一九,十 ...