纯牛乳有巴氏杀菌乳和灭菌乳之分，从产品的配料表上可以看到这种产品的配料只有一种，即鲜牛乳。区别纯牛 ...
由中国农科院牧医所和农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）主持牵头的《 ...
复原乳又称“还原乳”或“还原奶”，是指把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉，再添加适量水，制成与原乳中水 ...
UHT（超高温瞬时灭菌）乳采用的是135~140℃，2~4s的瞬间灭菌加工工艺。它能将原料乳中的微生
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GB5413.30-2016食品安全国家标准乳和乳制品杂质度的测定实施日期：2017-6-23替代情
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【发布单位】卫生部【发布文号】卫监督发[2006]511号【发布日期】2006-12-30【生效日期 ...
牛奶分为两大类 目前市场上的牛奶，大部分都属于杀菌乳，也就是我们常说的消毒奶。别看牛奶的包装上名 ...
田猛[1]蒙牛塞北乳业有限公司摘要：依据国际先进的HACCP质量管理体系，对灭菌乳生产过程主要危害进 ...
每年的6月1日除了儿童节，还是世界牛奶日。数据显示，我国已成全球第三大产奶国，但人年均牛奶消费量仅为 ...
各省、自治区、直辖市质量技术监督局、新疆生产建设兵团质量技术监督局，农业（畜牧、农牧）厅（局、委、办 ...
