火腿的营养成分：食物类别：食物名称：火腿，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：330B1硫胺 ...
火腿蛋丝粥的【食材】主料：鸡蛋1个,火腿1片辅料:食用油少许,盐适量,鸡精少许,胡椒粉少许,葱花少许 ...
火腿蒸鳗鱼的原料：野生鳗鱼1条、火腿适量、干豆豉少许、葱、姜。配料：盐、鸡精、黄酒、油、酱油。做法： ...
火腿加工的洗晒阶段包括浸腿、洗腿、晒腿、做腿等过程，它对火腿的色、香、味、形关系极大，特别是对火腿的 ...
传统的火腿加工法是将火腿干腌，其程序复杂，质量较差。用湿腌法加工火腿，不但方法简便，且能增进香味提高 ...
随着生活节奏的加快，汉堡、热狗等快餐食品越来越普及。消费者追求健康美味的快餐食品，牛肉方火腿以其高蛋 ...
出口火腿肠检验规程
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西式火腿西式火腿的品种很多，除用猪腿加工整只火腿外，还有用小块肉加工的成型火腿，以及用肉块、肉馅混合 ...
1、原料薄百页25公斤。2、配料味精150克，糖精3克，盐2.5公斤，酱色200克，茴香、桂皮200 ...
粽子尽管形状相似但南北风味区别较大，南方以内夹肉为多，以咸味为主，北方以内夹蜜枣为多，以甜味为主，笔 ...
