原料配方精面粉2公斤、化猪油450克、火腿150克、大白萝卜1.5公斤、精盐50克、味精2.5克、香 ...
食物类别:食物名称:金华火腿,每100克含可食用部分100克热量(千卡):318B1硫胺素(毫克): ...
粽子尽管形状相似但南北风味区别较大,南方以内夹肉为多,以咸味为主,北方以内夹蜜枣为多,以甜味为主,笔 ...
西式火腿的品种很多,除用猪腿加工整只火腿外,还有用小块肉加工的成型火腿,以及用肉块、肉馅混合制成的压 ...
火腿肠是根据西式肠类的工艺特点,结合我国人民食用习惯的一种肠类制品,各地均有生产,品牌多种多样,加工 ...
在市售肉制品中,以猪、牛、鸡肉类较多,而羊肉类较少,一方面可能因羊肉出肉率较低,价格较高,加工成本较 ...
1前言随着人民生活水平的提高,人们对肉制品的消费正向多样化发展。据国外有关报道,在不久的将来,豆类肉 ...
肉制品的风味呈多样化趋势,不仅限于肉味和咸味,诸如玉米风味、菠萝风味等已有大量的消费群体。红果(山楂 ...
天津市食品公司第二加工厂生产的火腿肠,表皮呈深红色,有皱纹,鲜艳美观,味道清香,深爱广大消费者欢迎。 ...