食物的搭配禁忌是微博最喜欢的话题，经过转载的发酵，原本没有科学依据的说法常常造成恐慌。最近，这个话题 ...
原料：法式棍面包一段，火腿片、奶酪、番茄、生菜叶、芥末酱适量。 制作：将面包从 ...
GB/T13213－1991火腿猪肉罐头
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（1）选料和整修选皮薄、腿部丰满质量为2kg―3kg的特种山羊后腿，刮净毛，整条腿修割成竹叶状，在趾 ...
据报道，北京时间26日晚，世界卫生组织的一份最新报告将加工肉制品列为“一类致癌物”。这些加工类肉制品 ...
金城火腿肠。火腿肠是根据西式肠类的工艺特点，结合我国人民食用习惯的一种肠类制品，各地均有生产，品牌多 ...
鹅肉火腿肠是以鹅肉为主料，配以多种调料加工而成的一种风味食品，是鹅产品增值的有效途径。原料配方：鹅肉 ...
一、本文件规定了高温火腿肠生产的各项操作标准及技术条件；本文件规定使用的各种原辅料、包装材料均要求符 ...
盐水火腿常见质量问题及其解决途径
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火腿配方一、原材料（单位公斤）猪2-4号精肉：100;分离蛋白：2;卡拉胶：1;淀粉：25;冰水：6 ...
