作者：马惠玲，弓 弼，唐静成，李晓明苹果酿造酒生产工艺流程：苹果→清洗→去梗、去核、切块→2号护色液 ...
(一)产品特色山茱萸为我国传统保健果品，营养丰富，中医以它为滋补中药。近年的研究表明：山茱萸还具有提 ...
原料配方白砂糖65千克鲜荔枝汁57千克精馏酒精42千克柠檬酸1.8千克荔枝香精700克糖精钠100克 ...
现在正是红薯迅速膨大期，可每隔10～15天根部淋施1次25～30倍过磷酸钙与干燥纯净的草木灰混合浸出 ...
玉米油的质量鉴别，有以下几个方面：(1)色泽：质量好的玉米油，色泽淡黄，质地透明莹亮。如以诺维明比色 ...
野生树莓汁饮料的研制以东北野生树莓为原料"经酶法提取果汁"制得澄清树莓汁饮料"基本保持了原果的风味!
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酶处理在果汁生产中的应用主要介绍了在果汁加工中,用酶处理提高果汁的出汁率、澄清果汁、脱除苦味物质、降
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苹果渣提汁工艺研究本文研究了苹果榨汁后的果渣提汁工艺、确定了浸提、脱胶、澄清等重点工序的工艺参数。经
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原料配方(1杯)红茶4克蜂蜜3毫升绵白糖8克水210毫升制作方法1.按热红茶泡制法制取红茶汁200毫 ...
国内各地流行的茶饮料生产工艺茶叶——低温洗茶——高温浸提——粗滤——快速冷却——滤除茶乳酪——超滤—
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