原料配方1.皮料：水磨糯米粉2公斤(其中以十分之三煮熟糍)花生油1.15公斤、占粉150克(粉焙用) ...
原料：鹅肠（784克）、潮州咸菜（250克）、胡萝卜（1个）、青椒（2只）、葱（1支）、蒜头（3瓣） ...
团年饭，又称年夜饭，是在大年三十晚上全家人聚在一起吃的团圆饭丰盛的年菜摆满一 ...
香港戏棚粥的原创地是香港。戏棚粥，又名海鲜什锦粥。1960年代，潮州人逢盂兰节在街头搭建临时舞台，演 ...
【食用方法】1、把生黑橄榄投进热水中，焗浸数十分钟，待它的肉变软，隔去水，另浸入浓厚的盐水里，三天后 ...
明炉竹筒鱼的主料：鲩鱼1条约1250克，猪网油250克，芫荽50克。配料：调味料：绍酒50克，酱油5 ...
二十三、返沙金银条【菜名】返沙金银条【主料】蕃薯、芋头。【配料】白糖、香菜粒、葱粒、黑芝麻。【做法】 ...
肠粉简介肠粉是广东的一种特色小吃，也是当地大小茶楼、酒家早茶夜市的必备之品，它具有白如雪、薄如纸、油 ...
十五、清心丸与绿豆爽【菜名】清心丸【主料】城鹅粉，白矾、去皮绿豆畔。【配料】白糖【做法】潮汕山区有一 ...
荡秋千荡秋千，是我国传统的一项竞技游戏。关于秋千的起源，一说起源于汉武帝时，是宫人为皇上祝祷千秋之寿 ...
