北京“烧羊肉”是北京清真馆白魁老号的名肴。白魁老号开业于清·乾隆四十五年，原名东长顺。因店主白魁制作 ...
9.北京小吃北京特色小吃-驴打滚北京小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。北京小 ...
北京又称倒作包，是羊肉包子的一种，为清真小吃。因形似倒放着的僧帽而得名。包子馅多以羊肉大葱为主料，是 ...
保安族人长期以来信奉伊斯兰教。伊斯兰教影响着保安族人的社会生活和精神生活，在保安族的节日活动中，几乎 ...
又叫“开斋节”，是乌孜别克族盛大的民族传统节日。“肉孜”是“斋戒”的意思，伊斯兰教教历9月为斋月，斋 ...
主要信仰土耳其族、库尔德族、阿拉伯族主要信仰伊斯兰教。禁忌事项土耳其是伊斯兰国家，作息时间与西方无异 ...
印尼饮料企业家对塑料包装征印花税计划感到担忧，因该措施必定引发产品价格上涨，而另一方面，民众对价格特 ...
世界上由于宗教原因对食品进行认证的，只有犹太教的KOSHER洁食认证和伊斯兰教的HALAL清真认证。 ...
古尔邦节放假安排2017通知2017新疆古尔邦节放假安排9月1日至5日放假调休，共5天。9月6日（星 ...
牛羊肉泡馍倒底如何由来？形成于何时？一直没有一个定论，倒是关于泡馍的"野史"不少，坊上人清真餐饮有限 ...
