主料：水发鱼肚500克，鸡料子150克。配料：水发冬菇15克，火腿20克，黄瓜皮15克。调料：清汤5 ...
主料:净猴子鱼肉250克。配料:水发玉兰片25克，水发冬菇25克，菜心30克，葱姜蒜米5克。调料:香 ...
文思豆腐材料:豆腐，清鸡汤，笋丝，香菇丝，盐，味精，火腿丝，菜丝，鸡油做法:将豆腐切成豆腐丝，入沸水 ...
文思豆腐的材料豆腐（450克）、冬笋（10克）、鸡胸脯肉（50克）、火腿（25克）、香菇（鲜）（25 ...
翡翠鲍鱼的所需食材罐装鲍鱼12只(大小一致)，嫩丝瓜2根，虾茸100克，熟火腿5片，香菇l片，精盐5 ...
冬瓜四灵的原料嫩冬瓜一个（重约2000克）。甲鱼肉50克、熟火腿25克、熟鸡脯肉50克、冬瓜球75克 ...
白扒通天翅的制作原料：白玉脊全翅，熟火腿，豌豆苗，清汤，料酒，精盐，鸡，鸭，肘子，木炭，葱，姜，花椒 ...
香菇扒菜心的原料：油菜500克、香菇50克、姜5克、盐3克、味精1克、糖1克、清汤30克、水淀粉15 ...
白扒四宝的制作材料水发广肚250克，炖鲍鱼200克，鸡脯肉250克，桶龙须菜1桶，料酒20克，精盐2 ...
【菜系】浙菜【原料】猪肚1个，清汤6大碗，甘菊3克，黄芪3克，老姜1大片。【做法】猪肚洗净后在滚水中 ...
