淡水鱼综合加工期待突破我国是世界上水产品产量最大的国家，也是世界上惟一养殖量超过捕捞量的国家。但长期 ...
我国是世界上水产品产量最大的国家，也是世界上唯一养殖量超过捕捞量的国家。但长期以来，淡水鱼加工非常薄 ...
淡水石斑鱼(Cichlasomamanaguense）为原产于中美洲尼加拉瓜。1988年引入台湾，是 ...
作为提高渔业产量、保障食物供给的重要途径，大宗淡水鱼产业的发展受到各主产国的重视。近半个世纪以来，世 ...
常有人说，刺身不就是生鱼片吗?是的，刺身最常用的材料的确是鱼，常见的有金枪鱼、三文鱼、鲈鱼、鲸鱼 ...
常有人说，刺身不就是生鱼片吗?是的，刺身最常用的材料的确是鱼，常见的有金枪鱼、三文鱼、鲈鱼、鲸鱼、鲷 ...
据食药监部门介绍，织纹螺俗称海丝螺、海蛳螺、麦螺或白螺等，主要分布于浙江、福建、广东等沿海地区，其外 ...
鱼肉营养丰富，是家家户户饭桌上必不可少的美味佳品，无论是是男女老幼，多吃鱼都是有好处的，它不仅可以促 ...
休闲鱼罐头生产工艺鱼罐头生产历史有一百多年了，主要生产在福建，浙江，台湾一带居多，主要受原材料和饮食 ...
鲢鱼(Chub)又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目，鲤科，是著名的四大家鱼之一。体形侧扁、稍高， ...
