大米抗性淀粉制备工艺优化及特性分析宜糖米是新型高直链淀粉的大米品种，具有开发高抗性淀粉（resist
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胡豆，又名蚕豆，一年生或二年生草本。茎直立，有分枝，具白色腺毛，高25～50厘米。托叶有几个长牙齿； ...
羟丙基二淀粉磷酸酯HydroxypropylDistarchPhosphate编码GB20.016； ...
糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品 ...
鹰嘴豆（学名：CicerarietinumLinn.）为豆科草本植物，起源于亚洲西部和近东地区。是世 ...
鲜河粉是米粉中又一大类，在广东、广西、湖南等南方数省、自治区广泛分布，产量巨大。其中以广州市白云山东 ...
卷粉和米线，是人们喜爱的食品，历来都是用大米制成。在面粉中，决定色、味特征的最主要成分是约占面粉16 ...
我国年产玉米逾千亿公斤，在许多主产区一般作为饲料，价格较低。随着经济和科技的发展，玉米的营养价值越来 ...
玉米是一种产量很高，营养较丰富的粮食。1982年人口普查发现，百岁老人除情绪乐观、坚持运动和劳动、生 ...
各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局，新疆生产建设兵团食品药品监督管理局：为了加强粉丝粉条和面制品
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