黑米高蛋白米粉有较高含量的蛋白质及米糠纤维,添加适量的维生素、矿物质可以成为婴幼儿及老年人的营养辅餐 ...
燃气烤饼炉,利用燃气灶原理设计,配装远红外燃气加热,使用液化气为燃料,具有自动上下火控温,自动点,熄 ...
米渣是指大米磨浆通过a-淀粉酶液化后过滤,除去液化液的残渣,凡以大米为生产原料的味精厂、饴糖厂、葡萄 ...
用土豆代替粮食制醋精,不仅产量高,而且成本低,质量好。 1.原料处理:采取新鲜无霉变,未发芽,果实 ...
马铃薯生产味精是马铃薯深加工的技术之一,生产成本低。味精的基本成分是谷氨酸不仅可增强食品的风味,促进 ...
(1)玉米淀粉。①产品特点:玉米淀粉色泽浅黄,质地细腻,无颗粒,味稍甜,可作食用和加工原料。②工艺流 ...
果胶酶可把果胶质分解成果胶酸和甲醇,从而降低醪液的粘度。利用果胶酶降低甘薯酒精高浓发酵时发酵醪的粘度 ...
原料清理rawmaterialhandling(rawmaterialcleaning)原料预处理p ...
马铃薯的选购和食用马铃薯又名土豆,在选购时应选表皮光滑、个体大小一致、没有发芽的为最好。放置在阴凉处 ...
原料配方1.选料:用孔径4毫米的筛,去除小粒豆和杂质,并选出虫蛀、杂色、干瘪、破裂等不合格的豆。2. ...