山楂味酸，内含脂肪酶、苹果酸、维生素类（尤其富含维生素Ｃ）、糖类和丰富的微量元素，能起到促消化、抗病 ...
原料：生白萝卜250克、米醋适量。 做法：将萝卜洗净切成小的薄片，放花椒、食盐少许，加米醋浸4 ...
蔬菜如果科学搭配，不仅能提高营养物质的利用率，还能起到强身健体的作用。反之就可能降低其营养价值，甚至 ...
据广东药学院附属第一医院营养科医生赵泳谊介绍，柚子性味甘凉，具有健脾消食、止咳化痰、消肿止痛、行气解 ...
金秋时节，山楂成熟了。吃些酸甜可口的山楂，既补充了营养，还可健胃消食。 山楂中维生素和矿物质含 ...
凉拌萝卜丝白萝卜250克，切丝，加盐少许放置半小时，待有液体渗出时，挤去萝卜汁，加入盐、酱油、味 ...
上海读者徐女士问：夏天来了，我总觉得食欲不振。是不是可以吃山楂干，或用山楂泡水喝，来消食促消化呢？ ...
初秋吃萝卜能祛除盛夏心中的火，农谚有“头伏萝卜二伏菜”之说。 萝卜有许多药用价值，比如其种子能 ...
杭州油焖春笋是一道杭州的传统风味菜。它选用清明前后出土的嫩春笋，以重油、重糖烹制而成，色泽红亮，鲜嫩 ...
油焖春笋材料：春笋500克酱油75毫升、芝麻油15毫升、花椒10粒做法：1、将笋肉洗净，对剖开，用刀 ...
