大连市渔业企业加快产业升级，通过引进繁育高效、优质水产新品种，提高养殖水平，为我市渔业发展注入新动力 ...
鲍鱼，鱼翅，鱼肚，海参合起来被称为“海中四珍”，海中四珍是海珍品的代表，海珍品一般是指海产品中有较高 ...
我国传统的名贵海产品加工制品,如干贝海参鱼翅海米等,几乎都是采用干制的方法加工而成的.研究表明,采用 ...
无花果鲜果的含水量高达78％，以游离水、胶体水和化合水3种状态存在。果实干制过程中所除去的水分主要是 ...
种类①明胶由生产鱼片时剩下的不带内脏、血、肉等的皮和鳞制成。原料经洗净、石灰水浸泡处理、浸酸脱去鱼鳞 ...
由鱼体组织的胶原制成的水产品。原是构成结缔组织的主要纤维状蛋白质，其特点是热变性温度低于陆产哺乳动物 ...
白酒营销是海产品营销的老师 白酒营销是中国营销取得的最大成就，从高档白酒的营销套路中，我们学到了很 ...
鲁迅先生脍炙人口的散文《故乡》里，描写了闰土抓海边跳鱼的情景，那黑不溜秋、潮落而跳的“跳跳鱼”模样 ...
鲍鱼是名贵的海珍品之一以前只在宫廷使用。如今鲍鱼也越来越家常化了，下面介绍的几款鲍鱼的做法，因其肉质 ...
2004年6月26日，大连韩伟集团又给世人一个惊奇：与丹麦SANOVO公司共建5000吨蛋粉的项目正 ...
