在水产品的冷却方法中，冰冷却，保冷温度0－3℃，保鲜期限约为7—12天；冷海水冷却，保冷温度0－l℃ ...
4-5月份我省降水较多，气温变化大，水温上升，是各种致病细菌、寄生虫开始大量繁殖的季节，预测海、淡水 ...
为了开辟海参综合加工利用，满足市场需要，增加经济收益，辽宁省长海县、金县、大连养殖公司等水产品加工单 ...
以往市售的咸牡蛎制品，是直接用水分含量较多的牡蛎肉，加入20%的食盐制成，故制品很咸，并且因牡蛎的 ...
叶元土（苏州大学基础医学与生物科学学院江苏省水产动物营养重点实验室，江苏苏州215123）2011年 ...
1、生干虾仁。 将新鲜次对虾放在清洁的海水中浸泡15小时左右，捞出后掐去虾头，扒去盖皮和腹皮，然后 ...
俗名:吐铁、麦螺、梅螺。产地及产期:为太平洋西岸海水及咸淡水特产的种类。在我国沿海均有分布。介绍:体 ...
密闭微波消解-AAS法测定牡蛎中的金属元素将微波消解法与传统的湿法消解法处理牡蛎样品进行比较，并用火
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紫菜养成通常指紫菜的叶状体养殖，即通过采壳孢子苗，下海干出片苗分网，日常管理及采取加工等过程。 养 ...
（1）生干虾仁。将新鲜次对虾放在清洁的海水中浸泡15小时左右，捞出后掐去虾头，扒去盖皮和腹皮，然后小 ...
