选这些比较贵重的食材，经验非常重要，要想练就一双“火眼金睛”，必须经过长时间的“锻炼”才行。也许您已 ...
北方海参养殖多为潮涧带和虾池造礁的露天养殖，许多养殖户存在冬季气温低，海参不用管理的观念，导致许多海 ...
商品海参均为盐干制品，其加工方法如下：①去脏：将采捕的鲜参用刀在其尾端背侧面剖一长度约是体长1/3的 ...
商品海参均为盐干制品，其加工方法如下： ①去脏：将采捕的鲜参用刀在其尾端背侧面剖一长度约是体长 ...
干海参的营养成分食物类别：食物名称：海参(干)，每100克含可食用部分93克热量(千卡)：262B1 ...
冻干海参是以鲜活海刺参为原料，经精心清洗后，将新鲜海刺参在冻干仓内迅速冷冻到零下35度—45度，使海 ...
煮参：将活海参去内脏洗净，放入大开水锅内煮30分钟左右，待参皮皮紧、刺硬时捞出。煮时要勤翻动和去掉浮 ...
酸辣海参的原料:海参（500克）、精盐、笋（40克）、白糖、火腿（40克）、香醋、鸡肉（40克）、胡 ...
糖干海参就是在滚盐过程中加入大量的糖，因为上糖之后海参外观更加圆润，加之大量的糖可以增重，因此这些" ...
海参是海产棘皮动物鲜海参的干制品，营养丰富，味道鲜美，经济价值极高，是我国海产八珍之一。新鲜海参种类 ...
