鲍鱼是一种原始的海洋贝类，单壳软体动物，只有半面外壳，壳坚厚，扁而宽。鲍鱼是中国传统的名贵食材，四大 ...
东风螺在广东俗称“花螺”、“海猪螺”和“南风螺”。其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场近年十分畅销的优 ...
海产双壳贝类，福建江苏浙江俗称海蚌，广东香港称贵妃蚌。营养丰富，富含优质蛋白和氨基酸，滋味鲜美，甘脆 ...
蛏(chēng)是小贝壳类的海水产，双壳纲竹蛏科(Solenidae)海产贝类。软体动物。介壳两扇， ...
咸鱼是以盐腌渍后，晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术，鱼很容易腐烂。因此世界各地沿海的渔民都有以此方 ...
面包糠是一种广泛使用的食品添加附料，用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翼、洋 ...
原汁蛤蜊的食谱原料： 蛤蜊1000g，清水、葱花、香油各适量。 工艺做法：煮。 配菜专区：热菜 ...
烤白蛤的食谱原料： 白蛤500g，葱、蒜、醋、香油、盐、生抽各适量。 工艺做法：烤。 配菜专区 ...
1、适量饮用啤酒啤酒中含有一定的铬，铬有助于促进胆固醇的代谢，增强机体的耐力，另外，它在一定身体条件 ...
咸蛏是一种具有独特风味的海产食品。加工咸蛏的方法很简单，将鲜蛏清洗干净，吐去泥沙，刈断外韧带（壳 ...
