鱼海产品样品的处理和制备
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春季是海产品的产出淡季,时下人们从市场购买的海产品大都是冷冻存放时间较长的。海产品存放时间过长,就容 ...
海产品烹调法
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专家指出,夫妇准备怀孩子的前1-2个月,就应多增加营养。特别是每天吃点海产品,对强壮精子以及增加它们 ...
海产类(Seafood)1.鱼(fish):Herring青鱼,鲱Salmon三文鱼Bass鲈鱼Co ...
一般把捕来的鱼先在0℃的冷水中清洗并预冷,然后分类分级,排列在长方形木箱内,最后放在冷却间,上盖一张 ...
海产品盐(氯化钠中的氯)电位差计分析法
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冷冻海产品沥干重重量法
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GB/T23498-2009海产品餐饮加工操作规范本标准规定了海产品餐饮加工操作的原料和辅料要求及加
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GB2735-94头足类海产品卫生标准已被GB2733-2005鲜、冻动物性水产品卫生标准代替,此标
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