近年来，在食品行业，调味品是增幅最快的行业之一，而在调味品行业，近期大放异彩的则是复合调味品。据中国 ...
炒货是指植物果实经过晾晒，烘干，油炸等加工方法制成的供人们闲暇时食用的一类休闲食品。如瓜子、蚕豆、花 ...
谈及休闲零食的品牌，现在不少人的第一反应都是百草味、三只松鼠等“网红”品牌，而不是乐事、洽洽等传统品 ...
沈志勇国家十二五规划明确提出，在工业化、城镇化深入发展中同步推进农业现代化，这是“十二五”时期的一项 ...
Kosher认证越来越成为消费者选择产品的品牌认证 Kosher认证机构是世界权威的犹太食品规范管 ...
凡是成功品牌几乎都有一个好名字。如：上好佳、旺旺、可比克、好丽友、康师傅、农夫茶、达能等等。一个好的 ...
品牌力不强 中国有太多依靠短期广告优势而建立起来的品牌(称为“品牌育肥”)，这样的品牌建立起来非常 ...
几年时间，从爆发到衰落，“旭日升”给中国食品人留下了太多思考。产品没有技术含量，缺乏核心竞争力？当年 ...
最近5年以来中国食品产业是一个什么状况呢?可以用四句话概括： 产业现状1：老虎在打盹。 实现 ...
我们日常生活中烹饪的时候一般用的都是白糖，而红糖却不是会经常用到的，只有在一些特殊的食品中会使用红糖 ...
