泡辣椒是一种以湿态发酵方式加工而成的浸渍品，是四川泡菜的一种。一般需要腌制一个月左右。泡辣椒由尖鲜辣 ...
泡藕带爆炒牛肉的食材用料泡藕带200g牛肉150g相克食物青椒、红椒各50g小米辣、大葱、生姜各5g ...
泡菜是川菜中最普通的一道“开胃”菜，每每吃饭都要吃上一小碟。莫小看了这道小菜，就有人从中嗅到了无限商 ...
泡菜炒鸭的做法 原料： 净光鸭半只(重约650克)、酸豇豆、红泡椒各适量。 配料： 生姜 ...
中医认为，夏季气候炎热让人们感到不适，会引起人体代谢、内分泌、体温调节等一系列功效失调。吃点酸味食品 ...
四、上汤娃娃菜。主要食材：娃娃菜皮蛋红椒浓汤宝小葱蒜蓉浓汤宝水淀粉。详细做法：1.整颗娃娃菜洗净沥干 ...
17.鱼香肉丝材料：瘦肉250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、图1泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜 ...
油煎杏鲍菇黄鸡枞原材料：主料：杏鲍菇500克，油浸黄鸡枞300克辅料：蒜、香草碎、橄榄油各适量做法： ...
一、所需用具：铁板一块3～5毫米厚，直径为30cm左右的圆铁板，表面光滑、平整，可以在铁板边缘焊两个 ...
酸菜鱼：除火锅外，酸菜鱼可能是最早流行的江湖菜品。尽管重庆人喜麻辣，此菜却以酸为主味，算是重庆江湖菜 ...
