本报讯由食源性致病菌造成的食物污染可以让人想起冰淇淋、速冻菠菜与焦糖苹果，另外还有其他各种食物。现在 ...
入夏以来，由于天气炎热，食物中毒的事件时有发生。为了防止病从口入，专家提醒要“看菜吃饭”，尽量不吃一 ...
日前，卫计委发布了127项食品安全国家标准。涉及到多个类别，食品580将各个标准的替代情况及主要变化 ...
第二次世界大战前，在国际贸易中，各国对进口食品一般只限制肠道致病菌与寄生虫的污染和腐败变质问题。 ...
据外媒报道，2012年12月《食品科学杂志》（JournalofFoodScience）刊登一项研究 ...
根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，批准以下食品添加剂新品种和扩 ...
用途：供鉴别肠道菌属能否产生氨基酸脱羧酶用(GB/T4789.4－2008和《中华人民共和国药典》2 ...
孕妇拉肚子是不能有任何疏忽的，如果出现严重腹泻有流产或者早产的可能，而频繁拉肚子会出现胎儿供给营养不 ...
细菌性食物中毒有哪些症状表现呢?一般由活菌引起的感染型细菌性食物中毒多有发热和腹泻。如沙门氏菌食物中 ...
乳酸链球菌素是一种世界公认的、安全的天然生物性食品防腐剂和抗菌剂，主要用于乳和乳制品、肉和肉制品的防 ...
