鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药” ...
卤料是制作卤菜的调料，一般是指制作卤水的中药香料。卤料有浓烈的芳香味，可去除食品原料的腥膻味，和增加 ...
多香果香料 多香果香料是取自西印度多香果树的浆果变干而 ...
61.扬州：清炖蟹粉狮子头 扬州人对自己家的菜式、口味有着不容更改的偏好。粤菜风行之际，扬州人也吃 ...
春季气温回升，各种细菌粉尘也多了起来。因此春季要更注重食疗。喝汤对人体健康非常有利，那春季养生喝什么 ...
白玉猪小肚汤白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克。猪小肚去净脂肪，切块状，用盐、生 ...
灯芯糕贵溪灯芯糕是江西传统名产。早在清乾隆年间贵溪雄石镇龙兴铺灯芯糕就已很有名。吉安薄酥饼为江西省名 ...
咖哩牛肉粽的做法[原料/调料](1)美国板腱肉600公克糯米600公克(2)笋丁1/2杯香菇丁1/2 ...
鹿肉丁【原料】鹿肉180克;笋丁50克;油40克;蛋清15克;水团粉25克;白糖10克;盐少许;味精 ...
韭菜粥 原料：新鲜韭菜60克，粳米100克，细盐适量。 制作：先将韭菜洗净切细。粳米入沙锅内 ...
