1．整锅汤水储存：煲好的汤水，如果不能当时饮用，可倒入保温瓶中保温，或是在室温下放凉后放入冰箱保 ...
肉片汤的材料猪肉片150克，新鲜淮山150克，枸杞2小匙，无花果5颗，姜1片调料：料酒、鸡精各半小匙 ...
原汤可以消化原食，补充丢失的维生素关于“原汤化原食”，曾有这样一个趣闻。古时候西北有个面馆，那里的面 ...
冬天很多家庭都会炖汤，鸡汤、羊肉汤、鱼汤等。很多人认为汤比肉更有营养，但北京市宣武区卫生监督所的 ...
●自己做高汤，只要原料搭配合理，就可以煲出美味又营养的汤汁 ●煲高汤很有讲究，专家教你掌握原料、调 ...
南京活禽交易解禁了，鸡汤进补又在市民中热了起来，这两天，不少市民到菜场买了鸡回家煨鸡汤。江苏省中医院 ...
所谓饮食文化，饮在前而食在后。我国五千年历史，食文化仅仅一千多年，而汤文化却长达三千年之久。 ...
人们对吃的讲究早已不再满足于美味了，通过吃，达到养生保健的目的，成了人们更进一步的追求。于是，大大小 ...
在中国的饮食传统中，就一直有“原汤化原食”的说法。老人们在吃完捞面、水饺后，都要喝点原汤。“原汤化原 ...
汤圆，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最 ...
