在水产品的冷却方法中，冰冷却，保冷温度0－3℃，保鲜期限约为7—12天；冷海水冷却，保冷温度0－l℃ ...
水产品的生产加工设施及海域的卫生管理标准第一条（目的）此告示是根据水产品质量管理法第22条规定， ...
水产品的生产加工设施及海域的卫生管理标准第一条（目的）此告示是根据水产品质量管理法第22条规定，对以 ...
随着环境污染日益加重，鱼已经不再是令人放心的食物，那么怎样鉴别被环境污染后的鱼呢？ 一、看鱼形 ...
含有各种化学毒物的工业废水大量排入江河湖海，使生活在这些水域里的鱼类发生中毒或变成畸形，人吃了这些带 ...
一、冷却保鲜 冷却保鲜是将鱼品温度降低到接近冰点，但不冻结的保鲜方法。一般温度在0--4℃之间，是 ...
