小笼包别称小笼馒头，是常州、无锡、上海、南京、杭州、嘉兴、芜湖、徽州等江南地区著名的汉族传统小吃，起 ...
江苏是我国绿茶大省之一，也是我国绿茶品种保持最清纯的省份。其春茶往往与浙江同期，比安徽早一点，比四川 ...
芙蓉糕由萨其玛转化而来，因形态与色调如芙蓉花，故有此称。本品为长方形状，金黄色。内部紧密并有匀称孔隙 ...
四喜饺制作材料面粉、虾肉馅、鸡蛋、青豆、火腿（紫菜头、扁豆）制作方法方法1.500克面粉中加入200 ...
江苏省葡萄协会成立于2004年，是在江苏省民政厅注册的独立社团法人，由全省范围内从事葡萄生产、经营、 ...
江苏立秋习俗1、啃秋：江苏各地立秋有啃秋的习俗，相传明代有一年，南京城里许多人长了瘌痢疮，有人便效仿 ...
江苏五香牛肉片的食谱原料： 牛肉(瘦)5000克，白砂糖410克，味精8克，酱油100克，盐100 ...
春节的江苏民间，除了贴春联、挂年画、守岁、舞狮子、大拜年等和全国一样的习俗外，还有一些独特的习俗 ...
江苏：苏州习俗，自元旦至元宵节，火炉中烧炭墼，称为“欢喜团”。淮安人传说，吃汤圆可以接到财神，所 ...
南京特产：南京秦淮小吃、南京盐水鸭、南京板鸭、南京雨花茶、南京雨花石、南京云锦、南京樱桃、南京桂花鸭 ...
