更环保的人造牛肉饼、具抗炎作用的紫番茄、不致敏的奶酪、有助治疗糖尿病的生菜……英国食品科学家埃玛·戴 ...
面包胚材料：高筋面粉240克，水150克，细砂糖40克，黄油30克，鸡蛋液20克，盐2.5ml，酵母 ...
一、工艺流程原料处理——剖片去骨——修剪——切块——清洗——沥水——成型——速冻——上浆、裹粉——油 ...
肉饼的起源是从汉堡包流行开始的，并逐渐发展为多种多样。汉堡牛肉的始祖可追溯到13世纪蒙古鞑靼人的香料 ...
利用沙丁鱼、鲭鱼加工出具有牛肉、猪肉、鸡肉风味的汉堡肉饼。制作方法1.将原料鱼去头、去内脏，如系沙丁 ...
西安有一种好吃食，曰“肉夹馍”。用白面烙的小烧饼，使刀片成两片且不完全断开，中间夹上剁得烂烂的浓汁厚 ...
软罐头中常见的品种有汉堡肉饼（请下载附件）
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据英国媒体报道，8月5日科学家推出全球第一个实验室培育而成的牛肉汉堡，在伦敦以油煎方式供应给自愿试吃 ...
近日，媒体爆料麦当劳、肯德基等快餐店的供应商使用过期原料再加工，将矛头直指快餐店本身，洋快餐集体沦陷 ...
垃圾食品（JunkFood）是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多 ...
