活鲜水产品要求在较短的时间内就可到达消费者手中，以保证水产品的鲜度，因此活鲜水产品不需要采取特殊的包 ...
□韦何静本报记者傅江平6月16日至7月2日，深圳市围绕“尚德守法全面提升食品安全法制化水平”的主题， ...
一、标准制定的必要性和依据 从国际水产贸易的大趋势出发，我国水产品加工质量保证应尽快采用国际通 ...
玉筋鱼俗名是银针鱼、面条鱼，可以加工成熟干品，是人们喜欢的珍贵水产食品之一。玉筋鱼鱼体较小，肌肉组织 ...
水产品质量管理法[试行2009.7.31][法律第9401号，2009.1.30他法改正]农林水 ...
红螺,RapanabezonaLinnaeus,俗名:皱红螺、海螺。分布广，以渤海湾产量较高。主要产 ...
干贝即扇贝的干制品，其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见 ...
1995年l2月18日，FDA发布了根据HACCP的七个原理而制定的海产品法规，称作"水产和水产品加 ...
金枪鱼是一种大型远洋性重要商品食用鱼。见于世界暖水海域，与鲭、鲐、马鲛等近缘，通常同隶鲭科。科内和种 ...
第三章食品安全标准第二十五条 制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠 ...
