1、低温处理。利用低温，抑制腐败微生物的繁殖和组织的自溶作用。一般分冷却与冷冻两种方法。冷却就是使水 ...
本报讯(记者赵叶秋通讯员裴成)第十三届中国国际农产品交易会日前在福州落幕。在本届贸易洽谈上，荆州水产 ...
（记者刘倩通讯员郭晋翔）受益于“一带一路”战略，今年以来，泉州对东盟水产品出口实现持续增 ...
水产捕获前应根据不同养殖品种，采取不同的停药和停饵时间，确保养殖产品满足休药期规定。养殖场应于捕获前 ...
远洋捕捞，回泉加工，出口国外，一条水产品产业链正在逐步成型。最新数据显示，今年1—4月，泉州出口海捕 ...
2014年，福建泉州检验检疫局共检验监管出口水产品6.65万吨、货值2.3亿美元，同比分别增长19. ...
一般在各种节日来临前，水产市场将迎来新一轮的旺销。但与糖酒等产品相比，水产品在一定程度上还处在完全竞 ...
水产品捕捞后，如不立即采取有效保鲜措施，很容易腐败变质，下面介绍一些简易的水产食品加工和保藏方法，供 ...
技术升级是四大路径中最基础也是最核心的部分。从目前水产市场的实际运营看，该部分主要有两个方向：一个是 ...
在这方面，无论舟山带鱼还是獐子岛海鲜，抑或是千岛湖鱼头、阳澄湖大闸蟹都是其中代表，尤其以阳澄湖大闸蟹 ...
